Matstudion X Karlstad Innovation Park
Förra veckan var vi i teamet från Innovation Park på Matstudion tillsammans och lagade vår egna gourmet-trerättare tillsammans med de magiska kockarna Joakim Ljungblad och Oscar Jönsson. Sous vide-Salmalax till förrätt, kycklingballotine med smörad dragonsky till huvudrätt och en smörstekt brownie med chokladcheesecake och salt hallonkola till dessert. Låter gott eller hur? Bakom detta smaskiga…
Read more
